| Главная » Файлы » Рестораны |
| 01.02.2011, 21:56 | |
|
O'Noir Montreal - «темный» ресторан…Интерьеры ресторана выполнены в темных красках, а встречают и провожают гостей к столикам официанты в приборах ночного видения. На территории ресторана запрещены зажигалки, мобильные телефоны и другая иллюминация. Первое подобное заведение открылось в 1999 году в Цюрихе, с тех пор идея стала настолько популярной, что сегодня в темную можно поужинать почти в любой стране мира – Франции, Германии, Англии, Канаде, США, России, Австралии, Китае… А в Канаде ещё и со слепыми официантами… Ресторан O'Noir в Монреале
(Канада) проводит все трапезы в темноте. Половина обслуживающего персонала –
слепые официанты. Слепых официантов сейчас приглашает на работу и московский
ресторан В темноте?!
Цель – социальная реабилитация слепых людей, которым невозможно вернуть зрение.
Сенсорное ощущение от еды в темноте отличается от обычного восприятия.
Например, вкус овощей чувствуется острее, а белая рыба становиться безвкусной.
Повара и другой обслуживающий персонал ресторана – обычные люди. В ресторане не
только предлагают еду, но и устраивают музыкальные вечера и дегустацию вин.
Думаю впечатления от посещения «В темноте?!» остается надолго…в чем, конечно, и
заключается концепция этого заведения.
| |
| | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
